魚福について

創業60年「魚福」魚福の魚を味わって、福が来るように・・・陶芸の色が濃い笠間ならではの笠間焼の器を使い、皆様に真心のこもった料理をご提供いたします。

名称	魚福寿司支店
代表	平戸学
所在地	茨城県笠間市赤坂9-16
TEL/FAX	0296-72-7775
URL	https://kasama-uofuku.jp/
営業時間	昼 11:30～14:00／夜 17:00～22:00
定休日	毎週水曜定休

料理人

chef

平戸　学
Manabu Hirato

伝統を守るだけでなく日本料理の新境地の開拓を続け、国内外の様々な調理場に立ってきた包丁人。
小岩「汁のはし本」、九段下「すし政」などにて修行
在中華人民共和国日本大使公邸料理人として各国の賓客に腕を振るう
日本ソムリエ協会　SAKE DIPLOMA 、SSI認定。唎酒師（きき酒師）、東京都ふぐ調理師

交通案内

Access

電車で	JR水戸線笠間駅下車車で7分
お車で	北関東自動車道友部ICより15分。常磐自動車道水戸ICより20分。岩間ICより25分。