笠間魚福｜寿司と創作和食の店

お席のご案内

全席個室対応可能無垢材の木肌のあたたかい質感広々とした和の空間ゆったりとした気分でお食事をお愉しみ下さい

魚福のお部屋

Rooms

掘りごたつ式個室

8名様まで
ご接待、顔合わせなどにご活用ください。

テーブル席個室

最大で６名様まで。車椅子も入れます。

カウンター席

カウンター席　６名様

座敷

最大24名様
個室３部屋３間に区切ることができます。
ご法要、ご会食、七五三などにご活用下さい。

Instagram

@uofuku

uofuku

年末年始のご案内になります。
ご来店の際は事前にお電話頂けると幸いです。

仕入の都合によりランチメニューは1月9日からになります。

まだまだ人生で初めて目にする魚は沢山あるもので…
今朝、魚屋さんもどう食べたら美味しいのかわからない魚が売ってました。
【スミクイウオ】
水深100m以上に生息する魚で、体も口も腹腔も黒いことからスミクイと名がついたそうです。
どうやら深海の発光する生物を食べた際に、自分が光ってしまうと、今度は自分も外敵に襲われてしまうから黒くなってるという説があるそうです。そんな防衛能力すごい(笑)
茨城の底曳き網で取れたもので、鮮度抜群！
メヒカリと同じように炙りにして握ってみました。

#魚福
#笠間魚福
#笠間焼
#笠間ランチ
#スミクイウオ
#茨城地魚

おせち料理ご予約承り中です。
ご注文は12月10日まで、お電話にてお願いいたします。

○二段重　38,500円(税込)
(おおよそ4人前ですが、八寸二段のお重ですので大人数のお席でも食卓が華やかになります)

○一段重　18,500円(税込)
(2人前になります。ご夫婦や少人数の方にお勧めです)

大晦日17時以降、店頭でのお渡しとなります。
地方発送も可能ですが、元日午後の到着になります。

ご予約
魚福　電話0296-72-7775

※材料費高騰のため、昨年より１割程度値上げとなりました。ご理解の程お願いいたします。

#魚福
#笠間魚福
#笠間焼き
#おせち
#お正月料理

魚福では七五三などお祝席のご予約を承っております。10月～11月半ばの週末は込み合うことがございますのでお早めのご予約をお願い致します。

お料理
4000円・5000円・6000円・8000円
お子様お料理
2500円(茶碗蒸、唐揚げポテト、寿司、デザート)
鯛塩釜焼き
5000円～　　
すべて、お飲物と消費税は別になります。

メッセージ等は確認できない場合がございますので、ご予約お問い合わせはお電話でお願い致します。

#魚福
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#笠間焼
#笠間稲荷神社
#笠間ランチ
#笠間お祝い

Instagram 投稿 18052120919185850

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第17回五感で味わう笠間～涼味一器～

第17回五感で味わう笠間～涼味一器～
涼しさと味を一つの器に…
8月26日から開催いたします。

今回は、
新島佐知子さん、根本峻吾さん、古谷萌仁香さん、共同主催者の酒井敦志之氏計4名の陶芸家に夏の名残を感じる器を作って頂きました。
まだまだ暑い時期ではありますので、料理のほうも涼しげな食欲が湧くものにしたいと思ってます。

令和7年8月26日(火)~9月30日(火)
今年で17回目を迎えます「五感で味わう笠間」。
料理人と陶芸家の5人が織り成す饗宴(コラボ)です。茨城・笠間産の旬の食材と、オリジナルの器による食体験をお楽しみください。

料理人
平戸学
陶芸家
新島佐知子根本峻吾
古谷萌仁香酒井敦志之

場所
魚福
笠間市赤坂9-16
TEL0296-72-7775
11:30～14:00/17:00～22:00
水曜定休
お料理全８品7,000円(税込)
こちらのコースは事前にご予約を
お願いいたします。

夏至に磯蔵酒造さんが発売する夏酒を含む全4種の日本酒と、初夏のお料理を楽しんでいただけるコースをご用意しました。
キリっと冷えた日本酒と涼しげなお料理のマリアージュをぜひお楽しみください
お料理のみのコースもございますので、ご家族やお仲間でぜひ御利用下さい。

期間は6/23～7/29まで、
日本酒付6,500円　お料理のみ5,000円
こちらのコースをご注文の方は、すべてのドリンクが10%割引きになります。

場所:魚福
ご予約お問い合わせ　電話:0296-72-7775
必ずお電話でのご予約をお願いいたします。

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#夏酒
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4月27日ちょっ蔵　新酒を祝う会に今年も出店します！皆さんで楽しく飲みましょう。
魚福でも前売り券を4月20日まで販売しておりますが、数に限りがありますので早めのご購入が良いかもしれません。

#笠間魚福
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#磯蔵酒造
#ちょっ蔵新酒を祝う会

ランチメニューは8日までお休みさせていただきます。

おせち料理のご案内になります。
ご注文は12月10日までにお願いいたします。

○二段重　35,000円(税込)
(基本的に4人前になりますが、大人数で召し上がって頂いても食卓が華やかになります)

○一段重　17,000円(税込)
(2人前になります。ご夫婦や少人数の方にお勧めです)

大晦日17時以降店頭でのお渡しとなります。
地方発送も可能ですが、元日お昼以降の到着になります。

※必ずお電話にてご注文お願いいたします。

電話番号　0296-72-7775

#笠間魚福
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お知らせ
フジテレビ、なりゆき街道旅の岡部さんが魚福へランチに来てくださりました。
10月20日(日)１２時より放送なのでぜひご覧ください。

同級生の笠間苑さんにも行ったようです。

https://www.fujitv.co.jp/nariyuki/

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今年も「五感で味わう笠間」開催いたします。
毎年、新たな陶芸家や生産者と出会い、私にとってとても刺激がある企画です。
皆様お誘い合わせの上、ご参加いただければ幸いです。

第16回五感で味わう笠間 ~のわけほろり〜

今年で16回目を迎えます「五感で味わう笠間」。料理人と陶芸家の5人が織りなす秋の饗宴(コラボ) です。茨城・笠間産の旬の食材と、オリジナルの器による食体験をお楽しみください。

令和6年9月20日(金)~10月31日(木)

お献立

前菜お椀お造り焼き物

煮物強肴お食事デザート

全8品

7,000円(税込)※要予約

料理人平戸学

陶芸家 assa.金井春樹千葉こずえ酒井敦志之

「野分・野の草を強く吹き分ける風」

「ほろり・ほどけて落ちるようなさま」

巻き上げるように野を吹き抜ける風。その先に広がる景色にほどける秋の夜長。

【魚福】

11:30~14:00/17:00~22:00 ※水曜定休茨城県笠間市赤坂9-16 TEL0296-72-7775 通常のランチメニューもございます。

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通常のランチメニュー再開しました。

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第16回五感で味わう笠間のDM撮影をしました！
会期は9月20日～10月31日を予定しております。
まもなくご案内ができると思いますので、今回もぜひご参加頂きますよう宜しくお願いいたします。

#笠間魚福
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#笠間焼

Instagram 投稿 17946428216831704

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笠間も暑すぎるので、少し涼しげなお料理を…
鱧の落としです。
今年はコンスタントに活ハモが入ってきますので、おすすめメニューに載せております。
ご予約で鱧コースも承っておりますので、ぜひご利用ください。

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#笠間焼き
#笠間ランチ

根室産花咲がに入荷しました！
小さくトゲも鋭いですがこの時期は絶品です！！
ハサミを入れて食べやすくしております🦀

9月頃まで、4杯以上でご予約承ります。
(産地直送のため早めのご予約をお願いします)

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#花咲がに

これから夏の魚が良くなってきます。
アジは福岡、鯒は長崎からの入荷朝〆です。
是非にぎりで！

#魚福
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